Mirka Kuntzmannová

Léto se blíží, čerstvé zeleniny je v zahrádkách i obchodech dostatek. Pojďme připravit ze zeleniny lákavý pokrm. Nejen, že si pochutnáme, ale i oko si přijde na své.

Co takhle připravit pravou nefalšovanou českou kynutou buchtu, upečenou v bábovkové formě!

Sušené houby a tymián - to je skvělá kombinace. Obojí báječně rozvoní plátky krkovice a určitě si pochutnáte.

Před tímto receptem musíme varovat, protože toto pečivo je silně návykové. Jakmile jednou začnete mandlové plátky chroupat, nevíte, kdy přestat, až když je mísa prázdná.

Dlouholetá rozhlasová kuchařka Mirka Kuntzmannová připravila k 80. výročí Českého rozhlasu Plzeň speciální menu. Přejeme vám dobrou chuť!

Ryba by neměla na našem jídelníčku v žádném případě chybět. Vyzkoušejte třeba tuhle voňavou variantu.

V tomto receptu nenajdete mouku. Je nahrazena strouhankou ze sušenek nebo piškotů. V těstě je spoustu mletých mandlí a hlavně mrkev.

Vajíčkové saláty, pomazánky či tlačenka jsou nejčastější dobroty pro likvidaci vařených vajec. Pochutnáme si i na hořčicové omáčce, kterou servírujeme k vajíčkům natvrdo.

Když si tyto řezy velikonočně ozdobíte, budou se na svátečním stole krásně výjimat.

Recept pochází z Moravy. Název je odvozený od slova šmigrus, což je krajové označení pro velikonoční pomlázku.