Mirka Kuntzmannová

Maďarsko - to nejsou jen guláše, perkelty či tokáně, to jsou i vynikající moučníky a dezerty,

Croque monsieur a croque madam jsou sendviče, pocházející z Francie z počátku minulého století. Název vznikl spojením dvou slov - croquer (křupat) a pán nebo paní.

Velmi zvláštní a výborná kombinace - uzený losos s tvarohovým sýrem a kopr. Určitě si zaslouží vaši pozornost.

Léto se blíží, čerstvé zeleniny je v zahrádkách i obchodech dostatek. Pojďme připravit ze zeleniny lákavý pokrm. Nejen, že si pochutnáme, ale i oko si přijde na své.

Co takhle připravit pravou nefalšovanou českou kynutou buchtu, upečenou v bábovkové formě!

Sušené houby a tymián - to je skvělá kombinace. Obojí báječně rozvoní plátky krkovice a určitě si pochutnáte.

Před tímto receptem musíme varovat, protože toto pečivo je silně návykové. Jakmile jednou začnete mandlové plátky chroupat, nevíte, kdy přestat, až když je mísa prázdná.

Dlouholetá rozhlasová kuchařka Mirka Kuntzmannová připravila k 80. výročí Českého rozhlasu Plzeň speciální menu. Přejeme vám dobrou chuť!

Ryba by neměla na našem jídelníčku v žádném případě chybět. Vyzkoušejte třeba tuhle voňavou variantu.

V tomto receptu nenajdete mouku. Je nahrazena strouhankou ze sušenek nebo piškotů. V těstě je spoustu mletých mandlí a hlavně mrkev.