Mirka Kuntzmannová

Vlasta Burian velmi rád jedl, ale jeho paní měla strach, aby se nespravoval, proto uzavřela s osobním kuchařem Burianových dohodu. Měl vařit tak, aby se herec nespravoval.

V letní sezóně si často raději vybíráme pokrmy rychlé na přípravu. Nechceme v kuchyni trávit moc času. Králíka a drůbež nemusíme připravovat jen klasicky.

Omáčky, které si připravíme, jsou vhodné ke všem masům, k rybám, drůbeži. Je jedno, zda jsou to masa grilovaná, pečená nebo vařená.

Jemná chuť, snadná příprava, krásný vzhled. To je výzva pro všechny, kteří chtějí pohostit své děti, kamarády a sami si také pochutnat.

Před heřmánkem smekni, před bezem si klekni. To je letitá pravda našich předků. Proto nabízíme starý recept, který je dobře si alespoň jednou za sezónu připravit.

Sýrová roláda může být velmi dobrou večeří nebo spolu s křupavým pečivem lákavým a dobrým pohoštěním. Může být také součástí obložené mísy.

Recept vypadá složitě, ale to je jen zdání. Nejsložitější je příprava kakaové šlehačky a ta není náročná, jen počítejme s tím, že ji musíme začít připravovat den předem.

Na konzervu s názvem Trenčianský párok s fazuľou si určitě každý vzpomene. Často nás provázela na cestách a někdy se hodila i doma, když nebyl čas na dlouhé vaření. 

Je po Velikonocích a téměř v každé rodině zůstala vařená vejce. Co s nimi? V tomto pokrmu je dobře využijeme.

Hlavička nebo chcete-li nádivka musí vonět po uzeném mase a musí být plná vajec. Na velikonočním stole by neměla chybět.