Roman Paulus

Žloutky, olej, cukr, sůl a citron ve správném poměru. Tipy ke správné přípravě prozradí Roman Paulus.

V létě je máme nejraději, ale jak je správně a dobře ochutit? Bez správné zálivky není salát salátem. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus. 

Pravý recept se nedá přesně určit, protože každá Francouzka dělá oblíbené jídlo jinak. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Mluví se o nich jako „o trochu“ jiných bramborách. Mají svou specifickou chuť a dají se jíst i syrové. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Voda, mouka, sůl a vejce. Žádná věda, chtělo by se říct, ale příprava domácích těstovin může potrápit. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Žádné práce nesmrdí. To je krédo Romana Pauluse, který vás tentokrát provede profesionální kuchyní. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Pod pojmem kari si mnozí představí kořenící směs. Jenže kari je také specialita, která má svá pravidla. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Hygiena je základ. V kuchyni to platí dvojnásob. Je jedno, jestli je řeč o té profesionální nebo domácí. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Oleje jsou velké téma, a olivový jakbysmet. Které nejčastější chyby se v kuchyni mnozí dopouštějí? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Můžou se grilovat, péct i vařit. Ano, to všechno se dá dělat s krevetami. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.